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用微波炉怎么做蛋糕?微波炉做蛋糕的方法

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简介蛋糕几乎是每个人都爱吃的食物,不仅营养丰富,而且吃起来味道好极了!在没有见过面包的制作之前,大家都以为制作面包非常复杂,需要很长的时间,事实上,制作面包的过程很简单,而且是人人都可以学会的,最简单的方 ...

用微波炉怎么做蛋糕?微波炉做蛋糕的方法

蛋糕几乎是用微每个人都爱吃的食物,不仅营养丰富,波炉波炉而且吃起来味道好极了!在没有见过面包的做蛋做蛋制作之前,大家都以为制作面包非常复杂,糕微糕需要很长的用微时间,事实上,波炉波炉制作面包的做蛋做蛋过程很简单,而且是糕微糕人人都可以学会的,最简单的用微方法就是用家中的微波炉来制作,下面我们就来看看用微波炉怎样制作美味的波炉波炉蛋糕。


用微波炉怎么做蛋糕?微波炉做蛋糕的做蛋做蛋方法

大理石蛋糕

材料:面粉20g、砂糖2大匙、糕微糕蛋1个、用微香草精少许,波炉波炉可可粉、做蛋做蛋水各1大匙。

做法:面粉、砂糖和可可粉分别过筛;将砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加热到摸起来微温后用电动打蛋器打匀。接着移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌,空气会跑进蛋内,很快就会冒出气泡,等颜色转白后即可移开热水,继续以下的步骤;面粉过筛,再用打蛋器将之拌匀;可可粉和水倒进另一个碗内,搅拌均匀;将双色面糊倒入四个铝箔杯中,轻轻混拌一下;沿微波炉的旋转架排成一圈,然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。

看完大理石蛋糕的做法后,相信很多人都会大吃一惊,原来做蛋糕如此的简单,但是,要想更好的驾驭蛋糕,其实也是需要经验和领悟能力的,如果原材料的量拿捏得不好,或火候掌握的不好,都是会影响面包的美观和口味的。下面再为大家介绍一款海面蛋糕的做法。

海绵蛋糕

材料:面粉150g、细白糖100g、鸡蛋3个、发粉1大匙、鲜奶1/3杯、沙拉油4大匙。

做法:取三个蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。

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